Il Ghirada Basarule rappresenta un’eccellenza nel panorama dei vini rossi della Sardegna. Prodotto da uve Cannonau al 100%, questo vino si avvale di un impianto storico risalente al 1980, situato a 650 metri di altitudine, dove l’esposizione a nord-est e il suolo granitico contribuiscono a conferire un carattere unico e distintivo. La fermentazione spontanea e l’allevamento ad alberello sono solo alcune delle pratiche tradizionali che preservano l’integrità e l’espressione autentica del terroir. Affinato per 12 mesi in tonneau di rovere francese nuovo, il Ghirada Basarule esibisce una gradazione alcolica del 14,5%, e si distingue per la sua struttura robusta, elegante e destinata a migliorare ulteriormente con l’invecchiamento. Prodotta in circa 2000 bottiglie, questa cuvée è sinonimo di qualità e rarità.

Abbinamenti consigliati: Il vino si abbina perfettamente con piatti ricchi e saporiti come brasati, stufati di carne e piatti principali a base di funghi. È inoltre l’ideale con formaggi stagionati e robusti, che ne esaltano la complessità e la profondità.